即維生素B1。為調(diào)控多種生理機(jī)能酶類的輔酶，對神經(jīng)傳導(dǎo)的功能很重要。缺乏時，會引起神經(jīng)病變?nèi)缒_氣病、食慾不振、消化不良等，可補(bǔ)充綜合維生素B群制劑。富含于糙米、菠菜和肝臟中。
詞語
