1.割切烹飪等事,泛指烹飪。《孟子.萬章上》:「吾聞其以堯舜之道要湯,未聞以割烹也」 2.極刑。將人斬殺后又放進湯鍋中煮。唐.韓愈〈通解〉:「故龍逢哀天下之不仁,睹君父百姓入水火而不救,于是進盡其言,退就割烹」