詞語
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斯拉夫國家的一種菜湯。烏克蘭則被認為是羅宋湯的發(fā)源地。此湯主要由紅蘿卜、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等烹制而成。其中番茄的酸味和紅蘿卜的紅色湯汁為其特色。
一種俄式濃湯。以紅甜菜為主，加入紅蘿卜、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等熬煮而成的湯，并以酸奶等調(diào)味。番茄的酸味和紅色湯汁為其特色。臺式羅宋湯多以番茄代替紅甜菜。是斯拉夫民族的一種菜湯，烏克蘭被認為是發(fā)源地?！?羅宋，英Russian?！驹炀洹浚毫_宋湯由多樣蔬菜熬煮而成，味道鮮甜且營養(yǎng)豐富。
