1.燒水用的薄鐵筒。形如小罐,細(xì)長(zhǎng)??芍苯又糜诨馉t內(nèi)燒開(kāi)水,立時(shí)即沸。也稱(chēng)為「汆兒」。 2.以菜肴雜煮,用來(lái)拌面吃的湯汁。也稱(chēng)為「汆兒」。