以植物殘渣與加工后渣粕、廢棄菇類栽培介質(zhì)、禽畜糞尿等原料，經(jīng)過翻堆、醱酵腐熟、調(diào)配成分、堆置風(fēng)乾等程序所制成之肥料。
把動物的排泄物和植物等混合堆積，經(jīng)腐化而成的肥料?！驹炀洹浚夯瘜W(xué)肥料發(fā)明以后，農(nóng)夫們已經(jīng)很少使用堆肥了。
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