1、主料：萵筍一根。輔料：大蒜適量。調(diào)料：鹽，醬油，花椒面，雞精。

2、萵筍一根，萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。

3、炒鍋放油，油開(kāi)后用幾粒花椒炸鍋。

4、下入萵筍片翻炒幾下，加入適量鹽、醬油、花椒面、雞精翻炒均勻。

5、下入蒜末，蒜香味出來(lái)后立馬出鍋。